JOSÉ SALVADOR MURGUI. CRONISTA OFICIAL DE CASINOS
Todos los años según las temperaturas, a partir de la
segunda semana de febrero, mas o menos, empiezan a florecer los almendros en el
Camp del Turia, y en los pueblos de la Serranía. Casinos, pueblo llano por
excelencia, muestra esa floración cuando recorres los caminos que unen unos
campos con otros.
La Comunidad Valenciana, es un gran exponente cultural y
gastronómico, cada vez más se tendría que estudiar la forma de fomentar ese
turismo gastronómico y ecológico que sería el fruto de visitar nuestras
Comarcas según las estaciones del año y los diversos cultivos que ofrece
nuestra rica geografía.
Hablando de Casinos: ¿Cuánta gente pregunta donde se puede
comprar su aceite de oliva virgen? ¿Por qué solo se venden peladillas en
Navidad y el tiempo que une la Feria del Dulce con la fiesta de los Reyes? Si
se hicieran estas nuevas rutas para visitar nuestros campos llenos de almendros
en flor, sería una forma de dar a conocer la vida de nuestros pueblos y
conseguir un mayor impulso económico, porque donde hay turismo se fomenta la
economía.
¡Cuántas veces me han llamado compañeros Cronistas de otras
ciudades y provincias solicitando fotos de nuestros campos! Se quedan
impresionados al ver la belleza que desprenden, despertando esa ilusión por
poder pasear entre ellos, respirar el aire puro, sentir el aroma dulzón que
desprenden, incluso contemplar a las trabajadoras abejas, como acuden a las
flores a saborear ese néctar del cielo para elaborar su ecológica miel.
Casinos siempre tuvo ese camino abierto para explorar, y en
tiempos difíciles en los que se piensa que está todo inventado, siempre pueden
nacer esas iniciativas nuevas para potenciar la economía local. Nuestros
dulces, embutidos, aceites y vinos, históricamente fueron una atractiva llamada
para muchos visitantes que nos conocían muy bien por esas bondades y que frecuentaban
los fines de semana los comercios de la Villa.
Hoy a tiempos nuevos, soluciones adecuadas, es una explosión
natural ver los almendros de Casinos en flor, es gozoso encontrarse con la
naturaleza, cuando tan de moda esta, el practicar deportes como la bicicleta,
el andar, o el correr
sería
interesante organizar una carrera de la índole
que fuera, para disfrutar de los almendros en flor, paseos turísticos para conocer los campos, la gastronomía, y sobre todo abrir las puertas de ese Casinos, natural y ecológico,
que siempre espera con gratitud, a quien le visita para beber de sus
cristalinas aguas.
Casinos Villa ecológica, rica en gastronomía, y la más dulce
del mundo. En invierno y primavera, Casinos te espera.
Fuente: https://www.elperiodicodeaqui.com