Arxiu de l'autor: José Martí Coronado

CASINOS: EL VIAJE MÁS DULCE

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JOSÉ SALVADOR MURGUI, CRONISTA OFICIAL DE CASINOS

Los medios de comunicación nos bombardean con el consumo de productos valencianos, nos hablan de las rutas de la Comunidad. Casinos es un referente en cuanto a dulce se refiere. Hace un fin de semana se celebraba pasada por agua la XVI Feria del Dulce Artesano, donde todos los que asistimos pudimos no solo degustar de una infinidad de sabores sino de un amplio abanico de actividades para hacer más ameno un fin de semana ferial y costumbrista. Casinos es así muy dulce, con buenos vinos, excelentes mistelas y exquisitas peladillas y turrones. Son tantos y tan variados que se pueden contar más de cien sabores diferentes, desde los clásicos y conocidos de antaño, hasta las más divertidas formulas que encandilan a colectivos, sociedades y personas que se ven representadas en los colores de los dulces de Casinos.

Empezamos diciembre con buenas perspectivas económicas, parece que no se hable de la crisis, pero persiste latente el buen obrar de los maestros artesanos de Casinos que desde hace más de cien años, nos enseñan esas buenas recetas tan necesarias e indispensables para las mesas de Navidad.La calidad esta reñida con la crisis. Es un viaje corto, en poco más de veinte minutos estamos conectados con el Palacio de Congresos de Valencia, nuestros caminos son rectos y llanos, pero todos conducen al encuentro de algo que es difícil de elaborar y fácil de consumir, aquí hablamos de un producto que va directo del obrador al consumidor, un producto de calidad que es arte, un conjunto de fantasías que dan origen al éxito de los sentidos.

Se puede poner a prueba el sabor de tantos turrones, el color de tan perfecto trabajo, el olor a limpieza y selecta materia prima, la vista inmejorable de aquello que nos entra por los ojos para llenar el estómago, y sobre todo el tacto de poder acariciar esas buenas y bien elaboradas pastillas de turrón que son el adorno primordial en los postres familiares.

Ven a Casinos, muchas veces lo he proclamado, pero hoy me siento obligado a lanzar esta invitación desde el Periódico de aquí, porque este año ha premiado a la Feria del Dulce Artesano en los I Premios del Periódico del Camp del Turia, y porque si alguien apostó por Casinos fue este periódico desde su implantación en nuestra Comarca; Casinos es el baluarte de los productos artesanos, Casinos sabe elaborar buenos dulces, Casinos puede presentar esa blancas y nacaradas peladillas que son el paladín de nuestra historia.

Empieza diciembre, empiezan las fiestas, la Navidad no es tan dulce si Casinos no entra en su casa, no se pierda la oportunidad de hacer ese viaje tan dulce que es visitar las fábricas de peladillas y turrones, saborear sus vinos y mistelas y como no, pasar por la Cooperativa a conocer nuestro aceite de oliva virgen que con laboriosidad y esfuerzo aquí se cosecha.

Casinos es dulce como sus peladillas, sabroso como su turrón, Casinos abre sus puertas a aquellos que quieren conocer de primera mano nuestras bondades.

Ven a Casinos, es el viaje más dulce del mundo.

Fuente: http://www.elperiodicodeaqui.com

LAIRÓN Y BOIX ENSEÑAN A LOS NIÑOS LA FIGURA DE JAUME I

El cronista y la pintora llenan la Casa de Cultura para presentar el cuento impulsado por la editorial Reclam.

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Lairón y Boix enseñan a los niños la figura de Jaume I

El poder de convocatoria de AURELIANO LAIRÓN (Cronista oficial de Alzira, Associació de Cronistes Oficials del Regne de València) es casi tan legendario como la figura de Jaume I. Ayer volvió a demostrarlo al lograr un lleno absoluto en la presentación del cuento «Jaume. Les peripècies d’un rei valent». Once escolares leyeron el relato para abrir boca. Luego el autor enmarcó la obra como «preludio» de la Semana de Estudios dedicada al rey conquistador que se celebrará la próxima semana en Alzira, un villa real que ha comenzado a reivindicar con fuerza la conexión del monarca con la ciudad en la que recibió la extremaunción.

El editor, Arturo Blasco, subrayó que el cuento supone la incursión en este género de un historiador y una pintora, Lidia Boix, que se estrenan en el ámbito divulgativo asociado a los niños. «Era un repto para los dos».

El alcalde, Diego Gómez, aprovechó el acto para reivindicar la identidad valenciana «en la ciudad que abría y cerraba el reino».

Fuente: http://www.levante-emv.com

ALDAIA RECUPERA LOS ‘PREMIS D’ESTUDIS LOCALS’ DESPUÉS DE CINCO AÑOS SIN CONVOCARSE

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El pasado miércoles tuvo lugar el acto de entrega de los Premis d’Estudis Locals de Aldaia, unos galardones de investigación local que no se celebraban desde 2011. En esta ocasión, el jurado decidió por unanimidad otorgar el galardón al proyecto titulado El poblado de colonización de las fincas de l’Hort de Melcior i l’Hort de Magalló. Evolución histórica y propuesta de regeneración, presentado por Manuel Cabeza González.

Para el alcalde, Guillermo Luján, “la recuperación de estos premios era uno de los objetivos que nos marcamos cuando llegamos al gobierno, porque estamos convencidos de que conocer nuestro pasado como pueblo es la mejor manera de entender nuestro presente, y construir nuestro futuro”.

El salón de plenos del Ayuntamiento fue testigo del regreso de los Premis d’Estudis Locals, suspendidos desde el año 2011 y que, con la presente, cuenta ya con siete ediciones. “Hoy nos reunimos gente diversa pero comprometida con un objetivo común: el interés por el estudio y la promoción de la cultura de nuestro pueblo”, ha declarado la concejala de Archivo y Biblioteca, Mónica Trujillo.

Trujillo abrió el acto y pasó el testigo al alcalde, Guillermo Luján, quien explicó que “la riqueza de un pueblo reside en su historia”, e indicó asimismo que “la investigación histórica es el instrumento idóneo para perpetuar el legado cultural que dejaremos a las futuras generaciones”.

El acto contó, además, con la participación de JOSÉ RAMÓN SANCHIS ALFONSO, CRONISTA OFICIAL DE ALDAIA (Associació de Cronistes Oficials del Regne de València) desde 1972 y que ha publicado numerosos estudios históricos sobre el municipio. En esta ocasión, Sanchis ALFONSO explicó los entresijos de su último trabajo en el que analiza el establecimiento de una comunidad cristiana en Aldaia y la construcción de su primera iglesia.

A continuación, el propio alcalde, acompañado de la edil de Biblioteca y Archivo, desveló el veredicto del jurado y otorgó el Premi d’Estudis Locals 2016 a Manuel Cabeza González por su trabajo El poblado de colonización de las fincas de l’Hort de Melcior I l’Hort de Magalló. Evolución histórica y propuesta de regeneración.

Cabeza recogió el premio y confesó sentirse “muy agradecido” porque “el jurado ha valorado el tremendo esfuerzo de investigación que requiere la realización de un trabajo como este”, y en la misma línea, explicó que “es un orgullo poder contribuir a que la historia y la cultura de nuestro pueblo tengan visibilidad, y así poder contribuir con mi granito de arena a construir nuestro futuro colectivo”.

Fuente: http://www.hortanoticias.com

EL CRONISTA DE EL PUIG IMPARTIRÁ UNA CONFERENCIA SOBRE EL CASTILLO DE ENESA EN TAVERNES DE LA VALLDIGNA

El acto tendrá lugar el jueves 15 de diciembre, a las 19 horas

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El cronista Julio Badenes. EPDA

JULIO BADENES, doctor en Filosofía y CRONISTA DE EL PUIG (Associació de Cronistes Oficials del Regne de València), será el encargado de exponer en una conferencia la importancia de El Castillo de Enesa, ubicado en este municipio de l’Horta Nord, un monumento esencial para entender la conquista de Valencia en 1238. El acto, organizado por la Asociación Española de Amigos de los Castillos, tendrá lugar el jueves 15 de diciembre, a partir de las 19 horas, en el local del Centre Excursionista Valencià en la localidad de Tavernes de la Valldigna.

El castillo de Enesa, como lo llama Jaume I, es un monumento fuera de lo común. Sin este baluarte medieval es imposible entender la conquista de Valencia en 1238 y su posterior evolución. Pues Jaime I puso como condición para la conquista de Valencia y su Reino tomar primero el castillo de Enesa.

Este castillo fue la puerta de entrada a las órdenes religiosas militares, redentoras y mendicantes, verdaderas semillas del espíritu del nuevo Reino valenciano. Por él se ganó la Batalla de El Puig, decisiva en la conquista de Valencia, y desde él se halló la Patrona del Reino de Valencia, es decir, de todos los valencianos.

Fuente: http://www.elperiodicodeaqui.com

LAIRÓN Y BOIX PRESENTAN HOY SU LIBRO INFANTIL SOBRE EL REY JAUME I EN ALZIRA

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EL CRONISTA OFICIAL DE ALZIRA, AURELIANO LAIRÓN (Associació de Cronistes Oficials del Regne de València) , y la profesora de arte en la escuela municipal de Artes Plásticas, Lídia Boix, presentan esta tarde el libro «Jaume. Les peripècies d’un rei valent», editado por Reclam. El acto tendrá lugar en la Casa de la Cultura alcireña, a las 20,00 horas.

Lairón, además de ser cronista y colaborador habitual de Levante-EMV, ha dedicado muchos años de su vida al estudio de la vida de Jaume I. Boix, por su parte, ha plasmado de manera gráfica esos conocimientos para generar ilustraciones que reflejen, de manera documentada, las vivencias del histórico monarca.

El libro hace un recorrido por la historia de Jaume I, desde su infancia hasta el momento de su muerte, haciendo especial énfasis en esa primera etapa de su vida. La obra está destinada para un público infantil, con un tono simpático, alegre y divertido, intentando acercar su figura a los lectores más pequeños.

Fuente: http://www.levante-emv.com

EL MARTES PRESENTACIÓN DEL LIBRO DE AURELIANO LAIRON “JAUME. LES PERIPÈCIES D’UN REI VALENT’

El nuevo libro de Aureliano Lairon Pla, archivero de la Ciudad de Alzira y autor de muchas publicaciones ser presentado en la Casa de la Cultura de Alzira  este próximo martes  a las 20:00 hora “Jaume. Les peripècies d’un rei valent’

Aureliano  quieres plasmar  en este nuevo libro- cuento la figura de Jaume I. Dar a conocer a los alzireños y más concretamente a los jóvenes  quien era el rey,  que lengua hablaban en su época, quien fue el gran amor de su vida, como se forma la figura del rey que quedó huérfano con 5 años y empezó a reinar con 11, y que fue un rey pacifista ganando batallas muchas de ellas como la de Alzira sin derramamiento de sangre.

Fuente: http://www.totalzira.com

LOS NIÑOS DE UTEM Y CORDES EMOCIONAN AL PÚBLICO AL CANTAR JUNTO CON LES VEUS DE LA MEMÒRIA

En el concierto benéfico, se hizo un homenaje a Juana García, presidenta de la Asociación, por sus 16 años dedicados al alzhéimer.

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La Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer de Valencia (AFAV) vivió ayer uno de los actos más emotivos dentro de las actividades programadas por su 25 Aniversario. El coro Les Veus de la Memòria, la orquesta CORDES y las corales UTEM compartieron escenario y emocionaron al público con las canciones cantadas al unísono por las personas con alzhéimer y los niños.

Además, un homenaje sorpresa a la presidenta de la Asociación, Juana García, por sus 16 años de trabajo incansable en este cargo, fue otro de los momentos más emotivos de la gala. El homenaje, regalo de los trabajadores de la Asociación, corrió a cargo del geriatra Pepe Botella, gran amigo de la ONG valenciana.

También se hizo entrega de los Premios Solidarios Alzhéimer 2016 al periodista FRANCISCO PÉREZ PUCHE (Cronista oficial de Valencia, Associació de Cronistes Oficials del Regne de València), en la categoría individual, y a Mujeres y Punto, en la modalidad de entidad.

Los premios se entregaron en el transcurso del concierto benéfico organizado para clausurar el 25 Aniversario de AFAV y la campaña Un Post-it por el Alzhéimer 2016, que tuvo lugar ayer en el Palau de la Música de Valencia, con la presencia de la concejala del Ayuntamiento de Valencia, Consol Castillo.

AFAV entregó el Premio Solidario Alzhéimer en categoría individual a FRANCISCO PÉREZ PUCHE, por el apoyo y la colaboración durante toda la trayectoria de la entidad, ofreciendo apoyo tanto a nivel profesional como humano y respaldando las diferentes iniciativas y acciones de AFAV en los últimos años.

En la categoría de entidad, AFAV eligió otorgar el premio a Mujeres y Punto, por la colaboración continuada en acciones de sensibilización social y divulgación de la problemática de la enfermedad de Alzheimer y otras demencias.

Este concierto ofrecido por Les Veus de la Memòria fue el séptimo de la Gira de Conciertos 2016 patrocinada por la Fundación Divina Pastora, que respalda por segundo año consecutivo esta gira que, a través de la música, contribuye a sensibilizar a la sociedad sobre esta enfermedad.

Fuente: http://www.elperiodicodeaqui.com

CONFERENCIA “EL CASTILLO DE ENESA (PUIG)” DE JULIO BADENES CRONISTA OFICIAL DE EL PUIG

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El castillo de Enesa, como lo llama Jaime I, es un monumento fuera de lo común. Sin este baluarte medieval es imposible entender la conquista de Valencia en 1238 y su posterior evolución. Pues Jaime I puso como condición para la conquista de Valencia y su Reino tomar primero el castillo de Enesa.

Este castillo fue la puerta de entrada a las órdenes religiosas militares, redentoras y mendicantes, verdaderas semillas del espíritu del nuevo Reino valenciano. Por él se ganó la Batalla de El Puig, decisiva en la conquista de Valencia, y desde él se halló la Patrona del Reino de Valencia, es decir, de todos los valencianos.

La conferencia, organizada por la Asociación Española de Amigos de los Castillos, tendrá lugar EL JUEVES 15 DE DICIEMBRE – 19.00 HORAS EN EL CENTRE EXCURSIONISTA VALENCIA – PLAZA TAVERNES DE LA VALDIGNA, 4

BURBUJEAR

ANTONIO LUIS GALIANO, CRONISTA OFICIAL DE ORIHUELA

Al echar mano del diccionario, en muchas ocasiones nos encontramos con sorpresas, hasta el punto de que definiciones que localizamos en el vetusto de ‘Autoridades’ de 1726, se ven alteradas debido a los cambios que inevitablemente ocasionan el transcurso del tiempo y la modernidad. Así, en aquél del primer tercio del siglo XVIII, si buscamos el significado de burbuja, encontraremos que se trata de «la ampolla o campanilla que se forma en el agua cuando llueve o por otras causas». Sin embargo, al día de hoy, se nos dice que es un pequeño cuerpo esférico de aire u otro gas que se forma en el interior de un líquido y sale al exterior. Efectivamente, nuestros antepasados quedarían perplejos al sumergirse en ese concepto que cae de lleno dentro de la Física. Ahora bien, se quedarían aún más, si hubieran podido escuchar a Juan Luis Guerra cuando canta aquello de que «quisiera ser un pez/ para tocar mi nariz tu pecera/ y hacer burbujas de amor por dondequiera./ ¡Oh! Pasar la noche en vela mojado en ti». Y, todavía más, los personajes del XVIII, se sorprenderían del sentido figurado que a la palabra burbuja da la RAE, de que «los poderosos viven una burbuja de impunidad», pero no se verían turbados al comprobar que, también entonces se daba dicho abuso entre aquellos que gozaban del poder.

Al final, la burbuja se podrá definir o ver de unas u otras formas, de tal manera que aquellos que se dedican a hacer burbujas diríamos que ‘burbujean’. De esto hemos sabido mucho, y aún colea en lo que se dio por llamar la especulación en el mercado de bienes inmuebles en España, más cotidianamente como ‘la burbuja inmobiliaria’, que cuando explotó, trajo consigo la crisis, las nacionalizaciones y fusiones de entidades bancarias, y lo que fue peor, los desahucios. Pero que yo sepa, en la época en que hablábamos del ‘Diccionario de Autoridades’ eso probablemente no acaecía, ya que todo quedaba bien sujeto para evitar, el impago y la especulación. Así, el 4 de enero de 1755, fray Joseph Molina, religioso del convento de San Agustín de nuestra ciudad, con la anuencia del padre lector jubilado, fray Joseph García, prior de dicho convento, así como el maestro carpintero Salvador Martí y el maestro cerrajero Joseph Gironés, reconocían haber recibido de Francisco Boil Arenas, canónigo de la Santa Iglesia Metropolitana de Valencia, por manos del canónigo de la catedral oriolana, Francisco Antonio Riso y de su hermano Vicente, la cantidad de 628 libras, 6 sueldos, 8 dineros por el importe de la obra de la casa que le habían construido en la hacienda conocida como Barracas del Marqués, propiedad del citado canónigo Boil. De esta cantidad, correspondían al fraile agustino 479 libras por trabajos y materiales de albañilería; al carpintero Martí 104 libras por su trabajo y la madera, y al cerrajero Gironés, 45 libras, 6 sueldos, 9 dineros por el hierro y las hechuras. Tanto al carpintero como al cerrajero los encontramos trabajando en la Capilla de la Comunión de la iglesia de Santiago Apóstol, así como al segundo de ellos, también en las lámparas de la Capilla de la Comunión de la Catedral y en la ante aula capitular de la misma. Sin embargo del agustino no he localizado ninguna referencia, aunque era frecuente encontrar a algunos miembros de órdenes religiosas dedicados a la construcción, tal como es el ejemplo del carmelita Joaquín Hernández, o del trinitario Francisco García Reimundo.

Por la ubicación de la casa hemos de suponer que se trataría de una vivienda de cierta envergadura en la huerta, ya que por la descripción de las diferentes partidas comprobamos la cantidad de materiales de albañilería que se emplearon. Concretamente fueron necesarias 483 ‘caretas’ de piedra que importaron 48 libras 6 sueldos; cinco mil ladrillos de a 30 reales el millar, lo que equivalía a 15 libras; cuatro mil quinientas tejas a 50 reales cada mil, lo que ascendía a 22 libras 10 sueldos; mil losetas, que importaron 5 libras. La casa en cuestión disponía de tres habitaciones, siete ventanas de 6 palmos y medio de alto y 4 palmos y medio de ancho, y una ventana pequeña. La puerta de acceso desde la calle tenía las siguientes dimensiones: 12 palmos de alto y 8 palmos y medio de ancha, lo que equivale aproximadamente a 2,72×1,93 metros.

Para la fabricación de herrajes, incluyendo cuatro rejas y demás accesorios para las puertas y ventanas se empleó 3 quintales 19 libras de hierro, que estaban tasadas a 63 reales el quintal, lo que se valoró en 20 libras 2 sueldos 5 dineros. Asimismo se precisó de otros materiales como cañas y madera. También fue necesario retirar la ‘ruina’ de la obra vieja, en lo que se invirtió 6 libras.

De esta forma, previa firma de la carta de pago ante el notario Bautista Alemán, teniendo como testigos al labrador Joseph Quesada, al jornalero Joseph Ximénez y a Joseph Meléndez, todos ellos vecinos de Orihuela; el fraile agustino, el carpintero y el cerrajero dieron por recibidas las cantidades estipuladas por su trabajo y materiales. Así, todo quedaba atado, evitando improvisaciones y posibles burbujeos, ya que por parte del canónigo de la Metropolitana valenciana no se arriesgaba a empresa inmobiliaria, aunque fuera en la huerta, echando mano de créditos, ya que es de suponer que su peculio se lo permitía.

Fuente: http://www.laverdad.es