El colegio Luis Vives de Sueca ha finalizado su Semana Cultural dedicada a la importancia del cultivo del arroz en el municipio, con una jornada, que se ha visto retrasada unos días debido al mal tiempo, y que ha comenzado con una charla en la que ha participado el alumnado de 3º y 4º de la ESO; el alcalde de la ciudad, Dimas Vázquez; la concejal responsable del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Manoli Egea; el coordinador del certamen, Tony Landete; el CRONISTA OFICIAL DE LA CIUDAD DE SUECA, JUAN ANTONIO CARRASQUER; y el agricultor, Rafael Máñez.

Los y las jóvenes estudiantes han podido realizar todo tipo de preguntas y solventar dudas sobre el cultivo del arroz en Sueca y sobre su certamen más internacional, en un coloquio que ha resultado muy instructivo e interesante para todos los participantes. Al finalizar, el alcalde y la concejal responsable del Concurs han entregado a cada alumno y alumna un saquito de arroz.

“Para mí ha sido una grata sorpresa comprobar las inquietudes del alumnado sobre el origen del cultivo, las tipologías de arroz que existen, cómo cocinarlo o cómo nació nuestro Concurs. Estamos muy satisfechos por su interés y participación en esta charla, y en todos los actos propuestos en la Semana Cultural, especialmente, por haberles podido facilitar la información que nos han solicitado”, ha afirmado el alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, quien ha agradecido también la participación de la concejal, Manoli Egea, y el trabajo e implicación de la dirección y el claustro del colegio para que resultara todo un éxito.

Por su parte, la concejal responsable del Concurs, Manoli Egea, ha señalado que “el interés de colaborar en estas actividades ha sido el de facilitar al alumnado más información sobre el certamen. Para ello, hemos querido traer hasta el colegio al ganador del premio a la Mejor Paella Local en la última edición del Concurs, el restaurante Fernandet, para que los más pequeños conozcan cómo es el proceso de elaboración siguiendo la receta del certamen. Así mismo, el restaurante La Granja ha prestado también su colaboración ofreciendo un showcooking al alumnado de cursos superiores sobre cómo se cocina la paella, en este caso, a leña”.

Fuente: https://www.elperiodic.com