Arxiu mensual: febrer de 2025

GABRIEL SEGURA, CRONISTA DE ELDA: “QUE LA IMAGEN DEL NAZARENO CUMPLA 310 AÑOS ES UNA GRAN NOTICIA; HEMOS PERDIDO MUCHO PATRIMONIO”

JUANMA SÁNCHEZ

Este año, la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Elda celebra un aniversario muy especial: se cumplen 310 años de la venerada imagen del Nazareno, una pieza clave de la Semana Santa eldense y de la historia local.

Para conmemorar esta fecha, se han organizado una serie de actividades que arrancan con una exposición en el Centro Cívico y Juvenil de Elda, este sábado a partir de las 18.00 h, donde se podrán ver elementos nunca antes mostrados al público. El presentador del acto será el CRONISTA DE ELDA, GABRIEL SEGURA.

En La Ventana del Vinalopó, ha celebrado que “supone una efeméride muy importante. Elda ha perdido mucho patrimonio. Que un elemento como este tenga 310 años es muy importante, tenemos pocas manifestaciones culturales con esta antigüedad”.

Además, ha explicado que “está en Elda gracias a uno de los custodios que ha tenido en su propiedad al Nazareno: Lamberto Amat, el padre de la historia eldense. En su obra nos sitúa al nazareno en Roma, nos da la fecha de 1715 y nos indica que un antepasado se trae la imagen al municipio”.

Fuente: https://cadenaser.com

FALLECE EL EXALCALDE DE MILLARES D. JOSÉ PÉREZ SÁEZ

Mediante un obituario escrito por el CRONISTA OFICIAL DE MILLARES, FIDEL PÉREZ BARBERÁ, la población de Millares despide a quien fuera su alcalde desde 1974 a 1979, D. José Pérez Sáez.

FIDEL PÉREZ BARBERÁ. CRONISTA OFICIAL DE MILLARES

«Nos ha dejado José Pérez Sáez. El luctuoso suceso ha tenido lugar hoy, 27 de enero de 2021, tras producirse un rápido empeoramiento en su delicado estado de salud.

José Pérez vino al mundo el día 23 de diciembre del año 1934, por lo que actualmente contaba con 86 años de edad.

De él cabe destacar, en el plano de lo público, que fue alcalde de la localidad de Millares desde el mes de enero de 1974 hasta la llegada de las primeras elecciones democráticas a las Corporaciones Municipales en el año 1979. A lo largo de este periodo en la alcaldía de la localidad, es de destacar el empeño, tanto suyo como del resto de concejales, para dar por finalizadas las obras de construcción de la tan ansiada carretera de Millares a Dos Aguas, así como el inicio de los trámites administrativos para la primera gran reforma integral del edificio de las escuelas públicas. Defendió con ahínco los intereses del vecindario solicitando la modificación de los lindes de la Reserva Nacional de Caza, que tanta oposición generó entre los dueños de parcelas agrícolas en el secano, además de realizarse durante su mandato múltiples obras de mejora y reparación en el pavimento de calles y plazas y embellecimiento general de la localidad. Fue también durante su mandato cuando se levantó la nueva factoría “Lois”, que tanto contribuyó al auge económico de Millares.

Persona de carácter afable y conciliador, siempre disponía de un momento para escuchar a los vecinos y atenderles en sus quejas. Ello le granjeó el aprecio general de la gente, a pesar de no haber sido designado para el cargo, por medio de ninguna elección en la que votase la ciudadanía.

En el plano personal, es de destacar la gran labor realizada en la gestión del horno de leña de su propiedad; horno que, para distinguirlo del otro que había en el pueblo, era denominado “Horno de Abajo” (en otro tiempo llamado “Horno del Señor”). Allí siempre contó con la colaboración de su mujer, María Dolores, y de sus dos hijos, Loli y José, para elaborar sus magníficas especialidades de tortas de aceite y sal y de su excelente surtido de productos de repostería. Aquí, en este horno, trabajó hasta que le llegó la edad reglamentaria para su jubilación.

Por todo ello, su desaparición ha causado hondo pesar entre la población, y el Ayuntamiento ha decretado luto oficial los días 28, 29 y 30 del presente mes como muestra de dolor, cariño, respeto y homenaje a su figura, así como mostrar la condolencia, dolor y cariño del municipio a los familiares de este exalcalde de Millares».

Descanse en paz.

Fuente: https://www.tucomarca.com

CELEBRANDO LA FESTIVIDAD DE SAN ANTONIO ABAD. UN ANIMAL CASI SAGRADO, EL PUERCO (CERDO)

JOSE APARICIO PEREZ, CRONISTA OFICIAL DE ANNA

El cerdo o puerco, porc en Lengua Valenciana y el seu plural porcs, es un bendito animal ya que aparece junto a San Antonio Abad en las imágenes eclesiales de la religión católica. También lo es porque desde su antecesor prehistórico, el “sus scrofa”, ha servido para la manutención humana con supremacía sobre otras especies más rentables en cuanto a la superioridad de su biomasa, pero menos accesibles por la dificultad de caza o de adquisición y, a este respecto, recuerdo que las gentes de mi generación, por lo menos en los pueblos, salvo escasas familias pudientes, no conocimos las carnes rojas por excelencia, es decir el vacuno, hasta después de hacer la mili.

El puerco, nombre también del cerdo en castellano y en la secular lengua del interior valenciano, y su derivado porqueo, equivalente a la matanza o mataero de otras zonas peninsulares, así como porquero, el que cuida a o de los puercos, profesión de tanta credibilidad como la de Agamenón al decir de D. Antonio Machado con referencia a la verdad como sustantivo, según el eminente literato. El puerco, pues, como íbamos diciendo tras la digresión anterior, ha matado el hambre de numerosas familias durante largos siglos, tanto por su total aprovechamiento, como por ser la principal fuente de proteínas y lípidos (vulgo grasas) animales, junto a las diversas legumbres que, aún hoy, y espero que por muchos años más, han enriquecido nuestra cocina y deleitado nuestro paladar desde hace más de siete mil años, aparte de constituir un aporte alimenticio esencial para el buen funcionamiento de la “máquina” corporal humana.

Pero, tres o cuatro años atrás, la “brutal” manifestación de la OMS, siglas correspondientes a la Organización Mundial de la Salud, que a partir de este momento otros interpretan como Organización de Mensajes Suicidas, magnificada por los medios, lo han convertido en la mayor alarma social, equiparable al anuncio de la Segunda Guerra Mundial, la crisis de los misiles en Cuba o a la Guerra de los Mundos de Orson Wells. Sin embargo, tan rotunda ha sido la afirmación que, en general, los consumidores, por lo menos los hispanos, se lo han tomado a “chacota”, escarmentados por la campaña contra el aceite de oliva, contra los pepinos hispanos, o contra el vino por la inefable y “bien pagá” ministra del irrepetible Zapatero. Ejemplo que ha cundido y su sucesor , el inefable y bien “pagao” ministro del irrepetible Sánchez,el bolchevique Garzón, lo ha lanzado contra las carnes rojas, sin duda de vacas y vacos, toros y toras.

Otra cosa son los derivados, los preparados a base de carne, pero lo que ya se sospechaba y aceptaba como mal menor.

Los homínidos ya tenían dieta diversificada y carne, tanto roja como blanca, era parte esencial de su dieta. Convertidos en humanos tras la adquisición del alma, suponemos que en el Paleolítico Medio, los Neandertales, la dieta continuó siendo la misma, es decir de todo lo que hubiera en su territorio de subsistencia, como omnívoros que eran, pescado, mariscos, vegetales y carne, roja o blanca. Es posible que tanto para el pescado como para la carne el ahumado como proceso de conserva ya se conociera, aunque, por el momento, es una simple conjetura, pero posible, desde que se domesticó el fuego hacia el 300.000 a. de C.

Y así hasta el Neolítico en que la alimentación se diversifica con la domesticación de plantas y animales, agricultura y ganadería y el comienzo de la cocina moderna al disponer de recipientes herméticos susceptibles de ser expuestos al fuego directo, apareciendo el fogón.

Y así se fue evolucionando sin parar hasta llegar al momento actual. Evolución que permitió, con el perfeccionamiento de la alimentación y el tratamiento de los productos básicos, alcanzar el nivel actual y, desde un índice de vida que en poquísimos casos superaba los veintinueve-treinta años durante todo el Paleolítico y Mesolítico, periodo de vida más largo, tres millones de años, llegar al momento actual, en apenas siete mil años, en que el índice está en los 84 años para las mujeres y 82 para los hombres.

Y ello a pesar de los grandes peligros a que nos hemos expuesto con el consumo de carnes rojas directamente o manipuladas-preparadas con no sé cuantos elementos venenosos para asegurar su estabilidad y permanencia, según nos ha advertido irresponsablemente la OMS.

Y aquí volvemos a lo de siempre, al abuso de lo que sea, tanto de vegetales como de productos animales en la alimentación. Incluso en lo del engorde, ya que no engorda lo que se come sino su cantidad junto al régimen de vida. El nutricionista Grande Covián aconsejaba comer de todo, pero en plato de postre.

Así que sigamos comiendo los embutidos de Requena, Náquera, la Marina Alta o Anna y la Canal de Navarrés. El delicioso jamón hispánico, popularizado ibérico, bien de Teruel, Guijuelo o Jabugo para los pudientes, o el económico de cualquier súper. Las guarras de Albacete o Quesa-Bicorp.Los embutidos de Onteniente o Requena Los figatells de la Marina Alta o la Vall de Bayrén. La bufa, perrico, morcón o sovisangre de Anna-Navarrés-Planes-Pedreguer-Xaló. L’Olleta de Music u d’Alcoy con pencas, butifarra de seba y morro de porc. Y en general la torrá al bárbaro estilo prehistórico, con alegría y convivencia desbordada al rescoldo de las hogueras de San Antón de Canals, Anna o de tantas otras poblaciones valencianas.

Y no quiero acabar sin repetir lo que todo el mundo debe saber y es que la dieta que practicamos los valencianos y otros pueblos hispánicos, conocida como Dieta Mediterránea, nos ha permitido disfrutar de la mayor longevidad mundial tras los japoneses que ostentan el primer puesto. No necesitamos adoptar costumbres ni dietas de otras poblaciones, las nuestras son mejores sin duda ya que se adaptan perfectamente a nuestro medio y recursos.

Sin renunciar a nada pero con la debida moderación estaremos y viviremos mejor y más sin duda. ¿Lo haremos? Ya vorem.

CASINOS CELEBRA LA FIESTA DE SAN BLAS

JOSÉ SALVADOR MURGUI, CRONISTA OFICIAL DE CASINOS

La devoción a San Blas, es conocida en toda la Comunidad Valenciana, donde se celebran Eucaristías Solemnes, procesiones, festejos, taurinos, fuegos artificiales, bailes y fiestas en honor de San Blas mártir.

Tanto en Valencia como en Castellón y en Alicante se honra a San Blas con un acto típico que consiste en bendecir los panes. Son más de cincuenta pueblos censados, los que el día de San Blas dedican esta fiesta, tanto a su patrón como al Santo de profunda devoción.

En Bocairent es famoso el grito ¡Vitol al Patro, San Blai! y en Alpuente es tradición pasar una naranja por la garganta de San Blas y de los parroquianos, que acuden a celebrar la fiesta.

Valencia, vive estas tradiciones y cada pueblo tiene su modo particular de celebrarlo. De hecho en muchísimos pueblos del Camp de Turia se honra al Mártir San Blas.

En Casinos, pueblo dulce por excelencia, durante toda la historia de Parroquia Santa Barbara, virgen y mártir de nuestro pueblo, se ha celebrado la bendición de los panes de San Blas, unos panes que se preparan el día de antes o el mismo día y que son bendecidos en la iglesia para alimento de las personas que acuden a la bendición.

Durante muchos años, son las Clavariesas de la virgen de los Dolores, las encargadas de preparar estos panes que hoy ya hemos podido ver por las calles y plazas de Casinos. Son más de mil rollos y barritas de pan dulce anisados, que se han elaborado y las que se llevan el día 3 de febrero a la iglesia de Casinos a ser bendecidas a las 19 horas.

Feliz día de San Blai a los pueblos que celebran su fiesta, con ese recuerdo entrañable y a Estivella que lo despiden cantando al finalizar la procesión: “Adiós a san Blas le digo, adiós a san Blas le doy… “ que grande es ver a los pueblos venerando a sus patronos y manteniendo vivas las tradiciones.

Fuente: https://valencia.elperiodicodeaqui.com

SE PRESENTA EN VALENCIA LOS ACTOS PARA CONMEMORAR EL 550 ANIVERSARIO DEL NACIMIENTO DEL AJEDREZ MODERNO EN LA CIUDAD

(Foto: Mary Calpe)

RAFAEL MARTÍN ARTIGUEZ, CRONISTA OFICIAL DE SEGORBE

La Sala del Consulado del Mar de la Lonja de Valencia acogió la presentación de los actos a celebrar con motivo del 550 Aniversario de “Valencia, Cuna del Ajedrez Moderno (1475-2025)”.

Para reconocer esta efeméride, el Ayuntamiento de Valencia, a través de la Fundación Deportiva Municipal, en colaboración con la Fundación Valencia Cuna del Ajedrez   Moderno   y   la   Federación   de   Ajedrez   de   la   Comunitat   Valenciana,     ha preparado una veintena de actos durante 2025.

Los historiadores sitúan el origen del ajedrez moderno en el poema ‘Scachs d’amor’, escrito en 1475 en Valencia por tres autores valencianos Bernat Fenollar, Narcís   Vinyoles   y   Francí   de   Castellví.   El   poema   describe   por   primera   vez   el movimiento moderno, actual, de la Dama o Reina, un primer reglamento de Ajedrez Moderno, y una partida completa desarrollada íntegramente con reglas actuales. Valencia protagoniza también la expansión y difusión del ajedrez moderno. A ello contribuye la publicación, el 15 de mayo de 1495 del Llibre dels jochs partits dels scachs en nombre de 100, tratado escrito por el ajedrecista de Segorbe, Francesch Vicent.

Tal como explicó el concejal de Acción Cultural, José Luis Moreno, “todo ocurrió en València y en valenciano”, en referencia al poema escrito por los tres poetas del Siglo de Oro valenciano, que ocupaban en aquel entonces cargos prominentes en la vida de la ciudad. Moreno ha explicado que, 20 años después de este hito, en 1495, también desde Valencia se difundieron las reglas del ajedrez moderno, a través del Llibre dels jochs partits dels scachs en nombre de 100, escrito por Francesch Vicent, natural de Segorbe, pero “vehí i criat en la insigne i valerosa ciutat de València”, como él mismo subraya en su obra.

Por su parte, la concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones, Paula Llobet, ha destacado que, con esta iniciativa, “València enlaza el éxito de su presencia en Fitur y nos vuelve a situar en el centro de la atención internacional”. De hecho, el programa de actos incluye el Open Internacional, que ha sido presentado en Fitur como uno de los 10 hitos deportivos del año en nuestra ciudad, tal como ha subrayado Llobet. La concejala ha concluido explicando que este programa de actos supone “un homenaje al papel histórico de nuestra ciudad en el desarrollo y expansión de un deporte que trasciende fronteras y trasciende generaciones”.

El presidente de la Fundación Valencia Cuna del Ajedrez Moderno, Basilio López, ha querido  poner  en  valor  el trabajo  realizado   por un  grupo  de personas,   pero especialmente de José Antonio Garzón durante muchísimos años». «Esto no es flor de un día, son más de 35 años trabajando en esta investigación para mostrar al mundo este importantísimo hito. Las nuevas reglas del ajedrez, las cuales son impresas en nuestra ciudad y escritas por un segorbino afincado en Valencia, que es Francesch Vicent. Nuevas reglas que, casi sin ninguna diferencia, son con las que se sigue jugando hoy en día. En el mundo, se juegan todos los días millones y millones de partidas con una singularidad, que son las reglas de Valencia. Las reglas que que nacieron aquí, la gran contribución valenciana, con la nueva dama liderando ese proceso. La partida, de nuevo en primer plano, iniciándose la edad moderna del ajedrez», ha señalado Basilio López.

Entre los actos programados, durante el mes de marzo, se celebrará el ‘Mes de la Mujer en el Ajedrez’, con la presencia de Sabrina Vega, actual campeona de España de Ajedrez, que disputará una simultánea. Estos actos quedan vinculados con la reforma femenina del ajedrez impulsada en Valencia, que se plasma en el propio nombre del nuevo ajedrez: Axedres de la Dama.​

Por otra parte, en mayo se editará material didáctico y cómics para conmemorar la publicación del libro de Vicent en Valencia, el 15 de mayo de 1495. Por este motivo además de un cómic en inglés sobre esta obra, se    publicará la Cartilla de Iniciación al Ajedrez   y   el   libro   ¡Aprende   Ajedrez   con   Chessy!,   elaborado   por   Carols   Patiño. Asimismo, está prevista la visita a Valencia del Gran Maestro, Presidente de la FIDE y pentacampeón   mundial   Viswanathan   Anand, que   realizará   una   masterclass   y   se enfrentará a jóvenes ajedrecistas valencianos.

El Open Internacional Nuevo Centro será otra de las citas conmemorativas de la efeméride. Además, del 5 al 13 de julio se disputará el VI Open Internacional Valencia Cuna del Ajedrez, considerado uno de los diez mejores torneos nacionales. En esta edición, uno de los atractivos de la cita será una partida simultánea del afamado jugador ‘Rey Enigma’.

En julio se disputará también el XI Open Internacional Fundación Valencia Cuna, que anuncia novedades respecto al poema          Scachs d ́amor   y sus autores. Otra de las citas con arraigo en la Comunidad que formará parte de las celebraciones del 550 aniversario del nacimiento del ajedrez moderno en Valencia, es el XVIII torneo por equipos ‘Ciudad de Valencia’.

Con motivo de la celebración del 9 de octubre, Día de la Comunitat Valenciana, se disputará un torneo con reglas medievales, vigentes en el momento de la conquista de la cuidad por parte del rey Jaume I. El torneo mostrará, por primera vez, la transición entre la época antigua del juego y la llegada de la era moderna, motivo por el que la última ronda se disputará con reglas actuales.

El acto contó con las intervenciones  del  director general de Deportes de la Generalidad,  Luis  Cervera;  el presidente de la Federación  Española  de Ajedrez, Francisco Javier Ochoa; el presidente la Federación de Ajedrez de la Comunidad Valenciana,   Emilio   González;   el   presidente   de   la   Fundación   València,   Cuna   del Ajedrez   Moderno,   Basilio   López;   la   directora   gerente  de   la   Fundación   Deportiva Municipal, Mª Ángeles Vidal, la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Valencia, Paula   Mª   Llobet;   y   la   presencia   entre   otros   de   la   concejala   de   Deportes   del Ayuntamiento de Segorbe, Estefanía Sales, la responsable de instalaciones deportivas de Segorbe. Mª Carmen Cigala y el CRONISTA OFICIAL DE SEGORBE, RAFAEL MARTÍN.

‘ALLÍ’ I ‘ALLÀ’

LLUÍS MESA, CRONISTA OFICIAL D’ESTIVELLA

La distància respecte a l’objecte o circumstància que comentem indica a voltes la relació d’empatia que mantenim amb ell o ella. Les separacions no sempre són volgudes, però, generalment, quan en parlar les remarquem, és perquè la vinculació amb un fet no és intensa. L’absència de proximitat podem mostrar-la si utilitzem els adverbis ‘allí’ i ‘allà’. Tots dos tenen un significant paregut. ‘Allí’ és més concret. S’empra en el discurs indirecte per a substituir el que en el directe es definiria amb la paraula ‘ací’. L’adverbi ‘allà’ té el matís d’estar menys definit. També designa la separació en el temps d’un esdeveniment que ha passat, sense concretar massa. Així que, les dos paraules indiquen distanciament i poca implicació de qui la pronuncia i alhora de qui l’escolta.

Amb un ‘allí’ o un ‘allà’ afirmem prou vegades que coneixem situacions de marginació, de guerra i de conflicte. Realment és la manera que tenim d’obrar les persones que vivim en una societat privilegiada enfront del que passa al planeta. Diem, per exemple, que ‘allà’ a l’Àfrica es moren de fam. Pronunciem que ‘allí’ a Ucraïna estan en una guerra injusta. Si ens fixem, en els dos casos hi ha llunyania, encara que en un d’ells, en l’europeu, el vincle pareix major.

Em pregunte si abusem de l’adverbi ‘allí’ per a evitar la pronunciació de la paraula ‘ací’. Qui no ha contestat, en trobar-se amb algun problema, «què passa allí» i no s’ha implicat? Ens refugiem sovint en la distància per a no actuar. Preferim dir que “allí s’estan pegant” o que “allà hi ha pobres”. Quan observem un conflicte en el carrer, preferim fugir. Quan tenim l’ocasió d’oferir un donatiu a algú que ens demana pel carrer, solem ignorar-lo. Posem com a excusa que no sabem com gastaran els diners que els donem. Em ve a la memòria una nit d’adolescència en una zona de pubs de l’Eixample de València. Un home major necessitat arreplegava el vidre abandonat, supose que amb la intenció de traure alguns diners. Uns que passaven per allí l’increparen, fent-li sang a la cara. Jo, i tants altres, ens preocupàrem pel que feien, però mantenint-nos separats.

En definitiva, emprem ‘allí i ‘allà’ tenint en compte que la distància no ens desvincule de la realitat. La llunyania que genera indiferència és sinònima de l’egoisme que vivim en la proximitat.

Fuente: https://www.levante-emv.com

LES FESTES… “PA” LES BÈSTIES!!!

VICENTE SANZ VIÑUELAS, CRONISTA OFICIAL DE LLOMBAI

Recorde com si fora ahir quan mon tio Vicent “el Sucarrat”, en estar en vespres o ja en festes, solia dir sempre la frase: “les festes “pa” les bèsties!!”, al que jo posteriorment, i quan vaig créixer, solia afegir “i nosaltres som bèsties i mitja…”, adduint que ens ho agarràvem tot molt intens i fort. I ara que hem acabat estes celebracions i festes en honor a Sant Antoni i Sant Vicent, primer, continuades pel Mercat Renaixentista dels Borja, després; quan encarem esta nova setmana, cansats però contents, després d’un mes de gener ben complet, em torna a vindre al cap eixa frase.

Però que volia dir realment i quin era verdaderament el seu sentit? Encara que pot parèixer una cosa, significa totalment el contrari del que podríem pensar. I és que durant les festes, qui veritablement “aprofitaven” i podien descansar eren els animals, principalment els que portaven a treballar al camp (les anomenades bèsties de tir, ja que hem de pensar que estem parlant de finals del segle XIX fins a mitjan segle XX, abans de la mecanització del camp).

En aquell temps, la majoria dels llauradors que es dedicaven a treballar en el camp ho feien de dilluns a dissabte, ja que normalment el diumenge era dia de descans i de complir en els preceptes religiosos, i sols durant les festes que celebraven al llarg de l’any deixaven durant uns dies les seues faenes agrícoles. Així, en Llombai principalment podem parlar de les festes de Sant Antoni en el mes de gener; la festa de la Creu, en maig, i les festes d’octubre dedicades a la Mare de Déu del Rosari; En Catadau celebraven les festes a Sant Pere; la Mare de Déu del Carmen i Santa Bàrbara; mentre que en Alfarp les festivitats principals eren les de Sant Jaume, en juliol; les festes que organitzaven en el Raval per al Cor de Jesús, i les festes de la Puríssima. A banda, en els tres pobles també durant la Setmana Santa es feien les festes de guardar, i també estaven els dies de Nadal.

Per dit motiu, durant eixos dies era quan els homes “s’agafaven” uns dies lliures i de descans per a disfrutar de les verbenes; els balls, els bous, els dinars o sopars en la família o les amistats, així com dels diferents actes religiosos, musicals i festius que estigueren programats. Però mentre això feien els homes, els animals estaven tranquil·lament en les quadres, descansant i recuperant-se, pel que principalment els més vells, adduint que els homes eixos dies en compte de descansar es “cansaven” més, realment les “festes eren per a les bèsties”.

I com esta dita hui casi ja no es diu, i inclús la gran majoria desconeix el seu significat, m’ha semblat curiós poder deixar-la per escrit, perquè es conserve i no es s’oblide, en un món cada volta més apartat del camp i d’eixes antigues faenes que requerien a les “bèsties” de tir i els antics forcats, però en el que hui continuem disfrutant de les festes, sense descansar, en estos ritmes del segle XXI.

Fuente: https://cronicadelmarquesat.wordpress.com